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奶克菲爾milk kefir-《花椰種》花椰種

Kristy《行家首選》milk kefir  奶克菲爾 菌種

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  • 原價 : $ 380

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商品特色

《行家首選》kefir 奶克菲爾菌種!

在Kristy近乎嚴苛的要求條件下培養出來的菌種,絕對健康安全~乾淨無汚染~

為了菌種安全,及對產品負責,光設備就已經不是玩票性質了喔~

Kristy注重品質,包裝乾淨、衛生!! 避免壞菌感染~~安全發酵的就是好菌~

Youtube 柏格醫生介紹的kefir 奶克菲爾菌種!

《花椰種》會變大變多,但是生長較慢~
 

★培養奶克菲爾需準備:

1.需使用乾淨玻璃瓶、塑膠湯匙、尼龍細濾網~(須清洗&殺菌)

2.不要使用到鐵製品喔~

3.需使用無任何添加物的全脂鮮奶~

4.盡可能不要發酵過度~

5.瓶口要能透氣,因為發酵的時候會產生二氧化碳!

6.良好衛生的環境~

7.重點是養菌需要有耐心~(培養菌種除了食用,可以幫助健康又可以培養耐性,一舉數得)

★Kristy會隨貨附上培養說明&耐熱120°的塑膠湯匙,培養時若有疑問歡迎和Kristy聊聊喔~

★奶克菲爾是活菌,一匙奶克菲爾菌放入乾淨的空玻璃瓶,加入約200cc牛奶,但要能透氣,因為發酵會產生氣體,放在室溫就可以,放冰箱發酵會比較慢,如果發酵成為凝結狀或濃乳狀就可以過濾後飲用囉!非常簡單!

★出貨後會附上圖片說明~

★如使用超商取貨的買家,請務必到貨時趕快取貨,因為活菌的商品,在常溫發酵特別快,雖然Kristy獨特的真空包裝方法很嚴謹,不過還是有可能會溢出~快速取貨對菌種來說也是比較友善喔~

★如收到菌種沒有馬上要製作,請先放冷藏,不過,菌種還是需盡快復育比較好~

★建議新手可以先上Google爬文或者YouTube,搜尋"奶克菲爾"等…的相關資訊或影片,最好是看影片, 這樣會更有概念,別急著購買,有概念比較重要喔~

當然,Kristy也會隨貨附上說明書,並且培養的時候有問題也可以上線聊聊喔~Line: @kristy1314888

★(新鮮菌種玻璃瓶裝) ★

★低溫運送方式:為維持品質,建議採低溫配送!  ★如無法到貨馬上取貨者 ,請選擇低溫配送喔~

★超商取貨方式: 因為運送天數較長,活菌在常溫發酵特別快,菌種發酵過程會產生氣體 ,請於到貨日當日取貨 ,以免菌種太活躍發酵過度而溢出喔~

★鮮奶裝瓶只會加至約瓶子的1/3,因為怕運送過程溢出,並且留空間讓菌產生氣體,也較不會溢出~

★配件商品請至配件區選購,或者可選擇〝超值優惠套組〞謝謝~

⭕『此商品屬 「例外商品類別*」,不適用7天鑑賞期法規。』

隨貨附上培養說明

如果有任何培養上的問題歡迎與kristy上線聊聊喔~

購買注意事項

◆超商取貨>常溫
◆郵局配送>常溫
◆宅配>使用黑貓低溫宅配
◆宅配超商取貨>需選擇宅配選項,請在備註欄註明取貨超商名稱(使用黑貓低溫宅配)

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